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從 前我是做西餐的廚師，有一次兼差....
晚上去富王KTV做宵夜，因中餐與西餐刀法與做法各不相同，
只是我知道每次做宵夜時,我如果加入扁魚白菜，大家都說很好吃。
有一次中餐大廚因要準備明天幾百桌的料理 , 比較晚回去，
看到我在煮宵夜 ，放入白菜扁魚,就問我說：少年兄!你煮宵夜都加這個？
我說是啊！大廚說：幸好老闆不知道，要不然他若知道你煮宵夜都加魚翅，
他不將你罵慘才奇怪! 我說勒! 原來是加了魚翅白菜，怪不得每次煮麵、
煮米粉、加進去都很好吃
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