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  • Jan 24 Thu 2008 15:16
  • 豐盛



                      

        廚藝就是有個好處, 在看似沒菜時,總能變出許多意

              想不到的菜出來....


                 學廚藝就是有個好處,在看似沒菜時,總能變出許多意想

                 不到的菜出來
。例如取豬肉肉司的白油皮,平時都拿去燉湯頭

                 但沒菜時,可放入鍋中不用加油,小火慢慢炒,至炒出油來

                 再加入蒜頭、少許沙茶醬、辣椒、醬油、味精,就是一道美味的小菜。

                 玉米粒加火腿切丁,加青蔥炒個蛋,亦可做一樣菜,


                 將小黃瓜拍平切段,加醬油、香油、辣油、蒜頭、辣椒少許醋和糖,

                 浸一下冰起來,就可當開胃小菜。再燉個蛋肉方便又好吃,


                 家裡有白乳,加些高湯炒個洋蔥,火腿丁、玉米粒、加些海鮮或雞丁,

                 打個蛋花就是一道好喝的濃湯,再炒個青菜,就有五菜一湯,

                 也算是克難中的豐盛了。


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留言列表 (9)

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  • snake832
  • 少一個字從來=_=

    看起來好好吃哦~
    原來GRACE除了設計,還那麼會做菜~
  • 先生以前是個餐廳主廚
    所以這篇廚藝介紹
    是先生所寫的

    哈~~GRACE除了愛歌唱及亂設計外
    其他都不會喔..

    Grace 於 2008/01/24 18:48 回覆

  • 亦復如詩
  • ^_^~~

    看起來真好吃呢!
    原來你老公是餐廳的主廚啊~
    那grace一定常常吃到美食料理囉~
    人說,要抓住一個人的心就先抓住一個人的胃~
    我是個喜歡美食的人,你老公已經抓住了我的心了..哈哈@@
  • 先生有抓住我的心
    可是卻沒抓住我的胃
    因為他都不太有空
    弄個好料理給我吃@@~~

    呵呵~~想不到我先生那麼容易就
    抓住你了的心...

    Grace 於 2008/01/26 15:40 回覆

  • HCcccBon
  • !!

    阿... 原來姨丈會做菜!?
    我都不知道欸:P
  • 對啊
    以前我就告訴過你
    姨丈之前都在西餐廳及飯店
    當廚師,你忘啦~~
    要不然阿姨是怎麼認
    識妳姨丈的..

    Grace 於 2008/01/26 15:44 回覆

  • tiffwu
  • 先生上菜

    原來 Grace 的先生以前是餐廳主廚
    妳好幸福啊 有人做菜給妳吃
    我是那個要把先生胃管好的煮婦

    真的會廚藝很棒 隨便煮都可以煮出色香味具全的菜出來
  • 哈~~我的心事沒人知
    大家都認為先生是餐廳主廚
    GRACE就有口福

    GRACE的幸福是有,但口福沒有啦^_^

    Grace 於 2008/01/26 16:35 回覆

  • jerry
  • GRACE果然厲害,
    連介紹美食的圖片,
    都那麼有藝術性,
    雖然不是自己煮的,
    GRACE很幸福耶,
    想必一定嚐了不少老公的拿手好菜吧!
  • 謝謝^_^

    那美食的圖片,是經過我影像處理過
    所以看起來感覺較有些美感吧!

    Grace 於 2008/01/26 16:39 回覆

  • 語語
  • 你好~

    我之前還以為美女ㄉ老公是醫生ㄋㄟ
    原來是廚師
    真多才多藝
  • 謝謝^_^

    先生現在是在醫院工作
    但職務不是醫生,在醫院裡他看到
    很多生老病死,所以他寫的文章
    幾乎是跟醫院有關的故事..

    Grace 於 2008/01/26 16:46 回覆

  • 胖胖熊
  • 改天我又可以跟你討論了
    因為胖胖熊在軍中當了大頭食勤1年多
    我也小有研究
    ccc
  • 真的喔
    難怪胖胖熊的blog
    都介紹那麼多的美食
    原來也是美食專家啊!

    Grace 於 2008/01/29 03:16 回覆

  • 胖胖熊
  • 哪有?
    美食專家我是不敢當
    只是愛吃而已
    所以我叫胖胖熊ㄚ
  • 哈~~
    那我不就是
    胖胖妞
    因為我也很愛美食

    Grace 於 2008/01/30 07:17 回覆

  • lucybaby
  • 家裡面有廚師好讚喔~~隨時都有好吃的東西!!